เครื่องจักร

การทำงานด้านเทคนิค ของระบบ สูญญาการศ เพื่อเพิ่มไขมัน, เครื่องผสมสูญญากาศได้รับการผสมผสานของเหลว ( คือนำมัน และ ไขมันที่หลอมละลาย) โดยตรงในผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นมาทันนที่ที่ผ่านกระบวนการอบแห้งแล้ว, เป็นการดูดซึมของเหลวให้อยู่ในเม็ดอาหาร โดย เม็ดอาหารจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 2 ถึง 18มม. มีความชื้นสูงสุดได้ถึง 8%